27/09/2011 - Piatti semplici, sapori mai perduti, profumi che sanno di sole, di mare e di terra.

Alla Scuola di cucina sapienti chef guidano alla preparazione dei piatti tipici della tradizione siciliana, frutto di una lunga storia di contaminazioni tra culture diverse. Ingredienti arabi mischiati con sapori francesi, spezie orientali con aromi spagnoli. Un viaggio tra antichi sapori e saperi in cui poter apprendere i segreti e le virtù dell’arte culinaria e vivere un emozionante soggiorno in pieno relax, immersi in un paesaggio unico, dominato da vigneti e oliveti secolari, dagli intensi profumi mediterranei. Il luogo ideale per appassionati di enogastronomia, “esperti gastronomi”, gourmet, turisti, visitatori e tutti coloro che vogliano conoscere ed assaporare i tesori della cucina locale. Percorsi del gusto in cui i partecipanti metteranno “le mani in pasta” cimentandosi nella preparazione delle varie pietanze della tradizione siciliana.

Per chi ha la passione per il cibo e desidera imparare nuove ricette, ma sopratutto avvicinarsi alla cultura gastronomica siciliana e portarsi dentro un pezzo di isola, la sua storia, i suoi sapori forti e gli aromi, tutti gli ingredienti che la rendono una terra unica al mondo.

mini corsi
corsi base
corsi avanzati (per professionisti e non)
corsi creati su misura


Tanti gli chef, ma unico il format che si ispira a chiarezza, semplicità, divertimento.
Passione, divertimento e qualità sono gli elementi che esprimono la filosofia della scuola.

Incontri periodici a tema dedicati ai vini di qualità e alle produzioni d’eccellenza per delle degustazioni da non perdere.

05/09/2011 - Saranno nove i paesi, Costa d'Avorio, Egitto, Francia, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal e Tunisia, che si confronteranno alla prossima edizione, la 14\esima, del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale, in programma dal 20 al 25 settembre 2011 a San Vito Lo Capo (Trapani).
Oltre ad essere votati da una giuria tecnica, composta da giornalisti, chef e opinion leader e presieduta da Paolo Marchi, giornalista enogastronomico e ideatore di “Identità Golose”, i piatti saranno valutati anche dalla gente comune. Una giuria popolare, formata da circa 80 visitatori della manifestazione, infatti assaggerà i piatti e voterà con palette numerate il proprio preferito.


Subsonica, Alex Britti e Modena City Ramblers sono alcuni degli artisti che si esibiranno gratuitamente al Cous Cous Fest, il festival internazionale dell'integrazione culturale la cui 14\esima edizione si svolgera' a San Vito Lo Capo dal 20 al 25 settembre prossimi.

27/05/2011 - Escursioni/Snorkeling a San Vito lo Capo.
A bordo del catamarano Buena Vida si offriranno a vostri occhi: le Torri Saracene, la Tonnara di S.Vito, il Lago di Venere, le calette dello Zingaro, la Tonnara di Scopello con i suoi faraglioni.Tante soste e snorkeling con guida subacquea. Orari: 09:30-13:30 e 15:00-19:00

Happy hour a bordo.
Indimenticabili aperitivi al tramonto degustando una ricca varietà di prodotti della tradizione enogastronomica trapanese. Orario 19:30-21:30

Diving.
Da battesimi del mare a immersioni NASE e PADI.

Prenota con noi la tua escursione.

26/05/2011 - Offerta settimana dal 16 al 23 Luglio Bilocale il Fico sconto del 20% sulla tariffa web.

20/05/2011 - San Vito Lo Capo eletta miglior spiaggia d'Italia. Tra le tante spiagge dello Stivale quella di San Vito Lo Capo in Sicilia batte tutte nelle preferenze degli utenti di uno dei più grandi siti web di viaggi del mondo.
Con tre chilometri di splendida sabbia dorata, la spiaggia di San Vito Lo Capo si è aggiudicata il titolo di regina delle spiagge italiane incoronata dal sito Tripadvisor, il più grande sito web di recensioni di viaggi al mondo. Il litorale della cittadina marinara del trapanese è risultato, infatti, il più votato nel sondaggio “Travellers’ Choice Beaches Awards” lanciato dal portale online basandosi sulle opinioni e le preferenze di milioni di viaggiatori e di turisti del mondo.
La costa di San Vito Lo Capo si è inoltre difesa bene anche a livello europeo e nella classifica delle dieci spiagge migliori del “vecchio continente” si è piazzata all’ottavo posto.

Un ennesimo riconoscimento per la rinomata spiaggia siciliana che già in passato aveva ricevuto più volte le cosiddette “5 vele” dalla Guida Blu di Legambiente e del Touring Club. Tra gli scorci più suggestivi del litorale di San Vito che hanno raccolto i commenti più entusiasti dagli utenti della rete vi sono il lido di Macari e le calette della Riserva dello Zingaro.

La località marittima isolana oltre che per il mare stupendo è conosciuta anche per il “Cous Cous Fest”, il festival internazionale dell’integrazione culturale che si svolge ogni anno ogni ultima settimana del mese di settembre e che conta sempre tanti visitatori.

03/04/2011 - A breve sarà disponibile una nuova casetta:
Dal vecchio magazzino per l'olio stiamo ricavando un bilocale con soppalco e verandina. Arredato per offrire il massimo confort sarà una piccola suite con 4 posti letto.

16/01/2011 - Puoi pagare anche con:

30/12/2010 - Buone feste a tutti!

15/10/2010 - Prenota entro il 31 Dicembre la tua vacanza di almeno una settimana per il 2011. Ecco i vantaggi:

- Sconto del 10% sulla tariffa web.
- Sconto del 10% sul noleggio auto.
- Caparra rimborsata al 95% se disdici con almeno 6 settimane di anticipo.
- Risparmio sul biglietto aereo.
- Tranfer gratuito dall'aereoporto di Trapani.
- Buono omaggio per cena in pizzeria tipica per 2 persone.

Ed in più potrai pranzare o cenare in molti ristoranti selezionati con soli € 24,00 a persona (antipasto, primo, secondo, dolce/frutta, acqua, vino e amaro/caffè incluso).

01/08/2010 - Il Cous Cous Fest è il Festival internazionale dell’integrazione culturale, un importante appuntamento che si rinnova da dodici anni, coinvolgendo nella sua atmosfera festosa tutti i paesi dell’area euro-mediterranea e non solo. La manifestazione, in programma a San Vito Lo Capo dal 21 al 26 settembre 2010, giunge quest’anno alla sua tredicesima edizione, con un programma fittissimo.
Protagonista indiscusso dell’evento è il cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi tra culture, simbolo di apertura, meticciato e contaminazione.
Il tutto nella splendida cornice di questo borgo marinaro che con il suo clima caldo, il suo mare cristallino e la bellezza delle sue spiagge è la location ideale per prolungare un altro po’ il piacevole relax delle vacanze estive. La manifestazione è un’occasione di festa, fatta di sapori, sfide gastronomiche tra grandi chef, momenti di approfondimento e spettacoli che vedranno alternarsi sul palco del Cous Cous Fest numerosi artisti di fama internazionale.

14/07/2010 - Evento gratuito ed aperto al pubblico, caratterizzato da suoni ed atmosfere dell’estate, è un mix di musica, divertimento e sana stravaganza.
Oltre 110.000 le presenze previste per il 2010, un incremento turistico / ricettivo locale in occasione dell’evento pari al 500 %.
Artisti: Zero Assoluto, L'Aura, The Sun, Sagi Rei, ecc. ecc

31/03/2010 - 25 - 26 - 27 Giugno 2010 Bonton: 3 giorni di momenti di spettacolo, intrattenimento, degustazioni, laboratori didattici dedicati al tonno rosso e alla grande cucina siciliana.

Bonton si terrà a Giugno a Castellammare del Golfo, a Favignana, alla tonnara di Bonagia e a San Vito Lo Capo, rinomate sedi di tonnare, lavoro e ricchezza per i tonnaroti e le loro famiglie.

Vi darà l'opportunità di incontrare i produttori, vedere le fasi di lavorazione del tonno e la preparazione dei piatti tipici della tradizione siciliana. Non solo ma saranno previsti anche diversi seminari con esperti nutrizionisti, appassionati di storia locale e giornalisti che guideranno i turisti e visitatori alla scoperta delle proprietà organolettiche del tonno rosso, della storia della cucina siciliana, dei migliori consigli per la preparazione e l'uso del tonno rosso in cucina.

I turisti avranno la possibilità di provare tanti menù a base di tonno rosso e non solo. Sarà possibile infatti partecipare a wine tasting, fare dei corsi di analisi sensoriale oppure partecipare alle degustazioni di olio extra vergine di oliva.
Rassegna BonTon

30/03/2010 - Oltre 10000, i passeggeri che hanno prenotato il volo Airone che collega Milano Malpensa con Trapani.

Le tariffe vanno da 25,00 euro per voli di sola andata. Andata e ritorno costa dai 50 ai 60 euro.
Questo il time table valido fino al 30 di ottobre:

Milano Malpensa – Trapani p.11.50 a.13.25 (sabato)

Milano Malpensa – Trapani p.12.05 a.13.40 (lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, domenica)

Trapani – Milano Malpensa p.14.00 a.15.45 (sabato)

Trapani – Milano Malpensa p.14.30 a.16.15 (lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, domenica)

17/03/2010 - Benvenuti nel nostro nuovo sito. Speriamo di aver fatto cosa gradita ai nostri affezionati clienti.