27/09/2011 - Piatti semplici, sapori mai perduti, profumi che sanno di sole, di mare e di terra.

Alla Scuola di cucina sapienti chef guidano alla preparazione dei piatti tipici della tradizione siciliana, frutto di una lunga storia di contaminazioni tra culture diverse. Ingredienti arabi mischiati con sapori francesi, spezie orientali con aromi spagnoli. Un viaggio tra antichi sapori e saperi in cui poter apprendere i segreti e le virtù dell’arte culinaria e vivere un emozionante soggiorno in pieno relax, immersi in un paesaggio unico, dominato da vigneti e oliveti secolari, dagli intensi profumi mediterranei. Il luogo ideale per appassionati di enogastronomia, “esperti gastronomi”, gourmet, turisti, visitatori e tutti coloro che vogliano conoscere ed assaporare i tesori della cucina locale. Percorsi del gusto in cui i partecipanti metteranno “le mani in pasta” cimentandosi nella preparazione delle varie pietanze della tradizione siciliana.

Per chi ha la passione per il cibo e desidera imparare nuove ricette, ma sopratutto avvicinarsi alla cultura gastronomica siciliana e portarsi dentro un pezzo di isola, la sua storia, i suoi sapori forti e gli aromi, tutti gli ingredienti che la rendono una terra unica al mondo.

mini corsi
corsi base
corsi avanzati (per professionisti e non)
corsi creati su misura


Tanti gli chef, ma unico il format che si ispira a chiarezza, semplicità, divertimento.
Passione, divertimento e qualità sono gli elementi che esprimono la filosofia della scuola.

Incontri periodici a tema dedicati ai vini di qualità e alle produzioni d’eccellenza per delle degustazioni da non perdere.

05/09/2011 - Six jours plus palpitante du rythme, de couleur et de goût. As many colours and shades as there are cultures gathered in San Vito Lo Capo for the Fest, here to form the word 'peace' around the table. Comme beaucoup de couleurs et de nuances que de cultures à San Vito Lo Capo Réunis pour la fête, ici, pour former la «paix» le mot autour de la table.
It is a celebration of couscous, a celebration of integration, held every year in San Vito Lo Capo for the Cous Cous Fest, international festival of cultural integration – now in its 14th year – on from 20th to 25th September . C'est une célébration de couscous, une célébration de l'intégration, organisé chaque année à San Vito Lo Capo pour la Cous Cous Fest, Festival International de l'intégration culturelle - dans sa 14e année maintenant - du 20 au 25 Septembre. Tiny grains of couscous unite cultures from around the world to bring life, on a cape of unparalleled beauty, to the most famous and delicious couscous festival. De minuscules grains de couscous cultures de partout dans le monde pour apporter la vie, sur un promontoire d'une beauté inégalée, au festival le plus célèbre et délicieux couscous. Meetings, tasting sessions, concerts and exciting cookery competitions make up a tasty events program with food for both mouth and mind. Réunions, dégustations, des concerts et des concours de cuisine passionnante constituent une nourriture savoureuse pour les deux événements du programme avec la bouche et l'esprit.

27/05/2011 - Escursioni/Snorkeling a San Vito lo Capo.
A bordo del catamarano Buena Vida si offriranno a vostri occhi: le Torri Saracene, la Tonnara di S.Vito, il Lago di Venere, le calette dello Zingaro, la Tonnara di Scopello con i suoi faraglioni.Tante soste e snorkeling con guida subacquea. Orari: 09:30-13:30 e 15:00-19:00

Happy hour a bordo.
Indimenticabili aperitivi al tramonto degustando una ricca varietà di prodotti della tradizione enogastronomica trapanese. Orario 19:30-21:30

Diving.
Da battesimi del mare a immersioni NASE e PADI.

Prenota con noi la tua escursione.

26/05/2011 - Offerta settimana dal 16 al 23 Luglio Bilocale il Fico sconto del 20% sulla tariffa web.

20/05/2011 - San Vito Lo Capo eletta miglior spiaggia d'Italia. Tra le tante spiagge dello Stivale quella di San Vito Lo Capo in Sicilia batte tutte nelle preferenze degli utenti di uno dei più grandi siti web di viaggi del mondo.
Con tre chilometri di splendida sabbia dorata, la spiaggia di San Vito Lo Capo si è aggiudicata il titolo di regina delle spiagge italiane incoronata dal sito Tripadvisor, il più grande sito web di recensioni di viaggi al mondo. Il litorale della cittadina marinara del trapanese è risultato, infatti, il più votato nel sondaggio “Travellers’ Choice Beaches Awards” lanciato dal portale online basandosi sulle opinioni e le preferenze di milioni di viaggiatori e di turisti del mondo.
La costa di San Vito Lo Capo si è inoltre difesa bene anche a livello europeo e nella classifica delle dieci spiagge migliori del “vecchio continente” si è piazzata all’ottavo posto.

Un ennesimo riconoscimento per la rinomata spiaggia siciliana che già in passato aveva ricevuto più volte le cosiddette “5 vele” dalla Guida Blu di Legambiente e del Touring Club. Tra gli scorci più suggestivi del litorale di San Vito che hanno raccolto i commenti più entusiasti dagli utenti della rete vi sono il lido di Macari e le calette della Riserva dello Zingaro.

La località marittima isolana oltre che per il mare stupendo è conosciuta anche per il “Cous Cous Fest”, il festival internazionale dell’integrazione culturale che si svolge ogni anno ogni ultima settimana del mese di settembre e che conta sempre tanti visitatori.

03/04/2011 - A breve sarà disponibile una nuova casetta:
Dal vecchio magazzino per l'olio stiamo ricavando un bilocale con soppalco e verandina. Arredato per offrire il massimo confort sarà una piccola suite con 4 posti letto.

16/01/2011 - Vous pouvez aussi payer par:

30/12/2010 - Buone feste a tutti!

15/10/2010 - Prenota entro il 31 Dicembre la tua vacanza di almeno una settimana per il 2011. Ecco i vantaggi:

- Sconto del 10% sulla tariffa web.
- Sconto del 10% sul noleggio auto.
- Caparra rimborsata al 95% se disdici con almeno 6 settimane di anticipo.
- Risparmio sul biglietto aereo.
- Tranfer gratuito dall'aereoporto di Trapani.
- Buono omaggio per cena in pizzeria tipica per 2 persone.

Ed in più potrai pranzare o cenare in molti ristoranti selezionati con soli € 24,00 a persona (antipasto, primo, secondo, dolce/frutta, acqua, vino e amaro/caffè incluso).

01/08/2010 - Cous Cous Fest La est le Festival International de l'intégration culturelle est un événement important qui est renouvelé pour douze ans, son implication dans une ambiance de fête tous les pays du partenariat euro-méditerranéen et au-delà. La manifestazione, in programma a San Vito Lo Capo dal 21 al 26 settembre 2010, giunge quest'anno alla sua tredicesima edizione, con un programma fittissimo. L'événement, prévu à San Vito Lo Capo 21 to 26 Septembre 2010, maintenant dans sa treizième édition, avec un programme chargé.
Protagonista indiscusso dell'evento è il cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi tra culture, simbolo di apertura, meticciato e contaminazione. star incontestée de l'événement est cous cous plat riche en histoire et un élément de synthèse entre les cultures, un symbole d'ouverture, de métissage et de contamination.
Il tutto nella splendida cornice di questo borgo marinaro che con il suo clima caldo, il suo mare cristallino e la bellezza delle sue spiagge è la location ideale per prolungare un altro po' il piacevole relax delle vacanze estive. Tous dans le cadre magnifique de ce village de pêcheurs qui, avec son climat chaud, sa mer cristalline et ses belles plages est le lieu idéal pour un peu plus "des vacances agréables été reposantes. La manifestazione è un'occasione di festa, fatta di sapori, sfide gastronomiche tra grandi chef, momenti di approfondimento e spettacoli che vedranno alternarsi sul palco del Cous Cous Fest numerosi artisti di fama internazionale. L'événement est une occasion de fête, avec les saveurs, défi culinaire entre les chefs, et les discussions se alternent sur scène Cous Cous Fest de nombreux artistes internationaux.

14/07/2010 - Evento gratuito ed aperto al pubblico, caratterizzato da suoni ed atmosfere dell’estate, è un mix di musica, divertimento e sana stravaganza.
Oltre 110.000 le presenze previste per il 2010, un incremento turistico / ricettivo locale in occasione dell’evento pari al 500 %.
Artisti: Zero Assoluto, L'Aura, The Sun, Sagi Rei, ecc. ecc

31/03/2010 - 25 - 26 - 27 Giugno 2010
Bonton: 3 giorni di momenti di spettacolo, intrattenimento, degustazioni, laboratori didattici dedicati al tonno rosso e alla grande cucina siciliana.

Bonton si terrà a Giugno a Castellammare del Golfo, a Favignana, alla tonnara di Bonagia e a San Vito Lo Capo, rinomate sedi di tonnare, lavoro e ricchezza per i tonnaroti e le loro famiglie.

Vi darà l'opportunità di incontrare i produttori, vedere le fasi di lavorazione del tonno e la preparazione dei piatti tipici della tradizione siciliana. Non solo ma saranno previsti anche diversi seminari con esperti nutrizionisti, appassionati di storia locale e giornalisti che guideranno i turisti e visitatori alla scoperta delle proprietà organolettiche del tonno rosso, della storia della cucina siciliana, dei migliori consigli per la preparazione e l'uso del tonno rosso in cucina.

I turisti avranno la possibilità di provare tanti menù a base di tonno rosso e non solo. Sarà possibile infatti partecipare a wine tasting, fare dei corsi di analisi sensoriale oppure partecipare alle degustazioni di olio extra vergine di o Rassegna BonTon
liva.

30/03/2010 - Over 10000, passengers who booked flight Heron connecting Trapani to Milan Malpensa.

The rates range from 25,00 euros one-way flights. Return ticket costs from 50,00 to 60,00 euros.
This is the time table until Oct. 30:

Milan Malpensa - Trapani p.11.50 a.13.25 (Saturday)

Milan Malpensa - Trapani p.12.05 a.13.40 (Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Sunday)

Trapani - Milano Malpensa p.14.00 a.15.45 (Saturday)

Trapani - Milan Malpensa p.14.30 a.16.15 (Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Sunday)

17/03/2010 - Bienvenu dans notre nouveau site. Nous esperons de vous faire plaisir.